ご贈答におススメ!!!
誕生祝い、合格祝い、入学祝い、開店祝いや感謝の思いなど
想いをこめたメッセージをかまぼこに!!!
1850年江戸時代末期より続く、新潟県糸魚川市の老舗
「一印かまぼこ店」
漁師だった初代松兵衛が、糸魚川で沢山獲れていたタラを使い、
竹ぐしに魚肉を巻き、炭火で焼いたのが始まりだそうです。
「キラッと光るいいお店」として
新潟県知事賞奨励賞受賞をするなど
昔から伝わる ふっくらした甘みのある くしがたかまぼこを伝承しながら
時代にあったサービスに挑戦し、地元の食材を使用しながら
かまぼこをつかったメンチカツなど様々な商品開発に取り組んでいるお店です。
その美味さは、ご当地グルメとして雑誌やTVに取り上げられるほど!!
職人の勘と技と経験、 先代から代々引き継がれた伝統の製法が美味しさの秘訣
是非、職人が手作りでひとつひとつ仕上げるメッセージかまぼこで、
あなたの感謝の気持ちや想いを贈りませんか?
---------------商品名-------------------------賞味期限-------数量-------
メッセージかまぼこ(直径 8cm) 20日 2個
くし型蒲鉾、明太子、青のり、黒ゴマ(各2枚入)20日 各1個
糸魚川産南蛮エビ入りさつまあげ(3枚入)         14日          1個
糸魚川産めぎすだんご(5個入り) 14日 1個
※ お届けしたい日の5営業日前までにご注文をお願いします。
1枚1枚手作り、心を込めて作らせていただいております
皆さんが喜んでいる顔が見たいという職人の想いが詰まっております
その絵や文字、どれをとっても味があります
1つとして同じものはない・・・・それが手作りのよさ・・・・・一印流のメッセージかまぼこです
※絵や文字の色には、必要最小限の着色料が使用されています。
糸魚川で昔から親しまれている、糸魚川名産のくし型かまぼこです
ぷりぷりで噛めば噛むほど、うま味が口の中でふぁ〜と広がります
1枚1枚手作業で蒲鉾を焼いております
明太子を蒲鉾のすり身にたっぷり練り混み焼き上げた蒲鉾です。
歯ごたえのある、ぷりぷりとした蒲鉾の食感が楽しめます。
そして明太子のぴりっと辛い味わいが、日本酒やビールなどのお酒との相性も抜群です
青海苔を蒲鉾のすり身にたっぷり練り混み焼き上げた蒲鉾です
弾力のあり、ぷりぷりとした蒲鉾の食感、そして青のりの風味豊かな味わいが楽しめます。
健康や美容に良いとされている黒ごまを、すり身にたっぷり練り混み焼き上げた蒲鉾です
歯ごたえのある、ぷりぷりとした蒲鉾の食感に黒ごまの香ばしい味わいや
ぷちぷちとした食感がプラスされ、さらに味わい深い蒲鉾になりました。
糸魚川で捕れた 南蛮えびをボイル乾燥して粉末にした粉をすり身に混ぜ込みました。
またトッピングには まるごと1匹埋めこみました。
南蛮えびを たっぷり堪能できる さつま揚げです
糸魚川では、めぎすをミンチにして調理して食べる家庭料理がありますが、
手間がかかる為 今では作る人が少なくなっています。
そのノウハウを活かしめぎすの頭と内臓を取り除いた全てを使ってますのでカルシウムもたっぷり
魚のうま味たっぷりDHAやタウリンなど栄養もたっぷり体は元気に頭も良くなること間違えなしです