こんなに大きな油揚げがあるなんてビックリ!
新潟・栃尾の名物あぶらげ。揚げたてを直送します!

栃尾の油揚げ



外はパリっ!中はふっくら柔らかい!栃尾のあぶらげは、老舗豆腐店で手揚げされた
おかずにおつまみにピッタリな逸品です!


佐藤豆腐店栃尾

栃尾のジャンボあぶらげは旧栃尾市の名物品。

長岡市(旧栃尾市)の「栃尾あぶらげ」は、通常の油揚げの約3倍、 長さ20cm、幅6cm、厚さ3cmという巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと間違うほど。 そんなジャンボサイズながら、鍋で2回(低温鍋と高温鍋で1回ずつ)揚げることにより、 芯までふっくらと揚がるのが特徴です。 油揚げでは、大きさ・味とも日本一と呼ばれています。 口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくら柔らか。 クセのない淡白な風味はそのままでもおいしく、煮物などに使うと他の食材の味を一層深めてくれます。



栃尾のジャンボあぶらげは 厳選した大豆と水でつくられています。
あぶらげに開いた大きな穴が美味しさの印!


20軒ちかくあるあぶらげ屋さんの中で、老舗の「佐藤豆腐店」さんの 栃尾名物ジャンボあぶらげは、油揚げに適した美味しい厳選丸大豆を使用。

豊かな自然に囲まれている栃尾は守門岳の麓に位置するため、栃尾の水は清らかなおいしい水です。 その水は限りなく新鮮で生活雑排水は含まれていません。

揚げ油に菜種油を使用して、1枚1枚手揚げをしたあと金くしに刺し、しっかり油切りしている為、 あぶらげに大きな穴が空いています。大きな穴は美味しさのしるしです。 こうして油を切る事により、油ぬきをせずに材料本来の味を味わえます。





新潟の話題の味をぜひ召し上がっていただきたくて!



ネット通販新潟朱鷺メキ市場の7つの約束 当店は、このような理念のもと、商品を厳選して販売しております。商品をただただ売るのではなく、生産者の方々の想いも一緒にお伝えできるようにと思っております。
栃尾のジャンボあぶらげは、テレビ番組などでも度々紹介され、全国にも知れ渡るようになりました。日本一大きいといわれるその油揚げの美味しさに、新潟の名物お土産品としても人気です。また、この栃尾地域には20件ほどの油揚げ屋さんがあり、「あぶらげ」の食べ比べ・食べ歩きもできるので、観光スポットとしても人気です。そんな中で「佐藤豆腐店」さんは老舗のお豆腐屋さん。その美味しさから、様々なメディアにも取上げられています。その佐藤豆腐店さんの「あぶらげ」を産地直送でお届けさせていただきます。









トースターで簡単に美味しくお召し上がりいただけます!


栃尾油揚げのレシピ

■トースターで焼くと「パリっ」とした食感が楽しめます


トースターにて3~5分ほど焼いていただくと、揚げたてのような「パリっ」とした食感をお楽しみ頂けます。温かいうちにお好みで刻みネギや生姜醤油、七味などをかけてお召し上がりください。


■納豆をはさんで、晩のおかずに!


油揚げの真ん中に切れ込みを入れて納豆を挟んでフライパンやトースターで焼けば、子ども達も喜ぶ、ボリュームたっぷりな晩のおかずに!


■ネギ味噌との相性も抜群!


ネギをみじん切りにして、味噌・砂糖・みりんと混ぜ合わせ、油揚げの表面に塗ってトースターへ。焼けた味噌の香りが香ばしく、ご飯がすすむ一品になります。


■煮物にもおすすめです!


栃尾のジャンボあぶらげは、煮物にもおすすめ!分厚い油揚げが素材の旨味が溶け出した煮汁をたっぷり吸って、格別な美味しさです。






栃尾のジャンボあぶらげは、産地より直送でお届けします。


栃尾佐藤豆腐店のあぶらげ直送
栃尾名物本来の味を産地直送でお届けします。

営業日の午前中までにご注文いただきましたら、その日に発送可能です。
それ以外は翌営業日の発送となります。
のしの対応は簡易シールになります。名入れは行っておりません。

こちらの商品は産地直送の為、他の商品と同梱ができません。 他の商品をご注文いただく場合は、別途送料が必要です。

北海道、中国、四国、九州のお届けはプラス300円の送料が別途かかります。 沖縄、離島は別途送料をお知らせします。




新潟の人気の産品栃尾のジャンボあぶらげ
パリっ&ふっくらな、極うまの油揚げをぜひご賞味ください!
揚げたてを産直でお届けします!



栃尾のあぶらげ新潟栃尾のジャンボな逸品!油揚げを10枚セット 佐藤豆腐店

価格: ¥3,000 (税込)
[ポイント還元 30ポイント~]
数量: セット

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産地直送

こちらのバナーが表示してある商品は、収穫したての新鮮なものを、産地より直接お届けさせていただきますので、
他の商品との同梱包ができません。ご注意くださいませ。





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