レシピ

笹団子の食べ方・保存方法

両端を縛っている「すげ」をほどき、笹の葉をバナナのように半分だけ剥いた状態にして

下部を持ちながら食べれば手も汚れません。

食べ終わったらすげで笹をくるっと巻いて捨てられます。
出荷してすぐ冷暗所などで保管して頂ければ、
「3日位迄」が柔らかい状態でおいしく召し上がって頂ける期間です。
冷蔵庫へ入れて頂く場合、巻いてある笹が乾燥過ぎてしまいますので、

軽く濡らした布で表面を覆いラップなどポリ袋に入れ空気に触れないようにして頂くと

さらに風味が損なわれず美味しく頂けます。

笹団子が少し硬くなりましたら、蒸し器で5分ほど蒸していただくか、

笹を水で濡らしてから1個づつラップにくるんで、電子レンジで軽く温めてください。

(加熱のしずぎにはご注意ください。笹離れがわるくなります。)

保存方法として、長期保存される場合は、冷凍用の保存容器にいれて冷凍保存して頂き、

お召し上がりの際は自然解凍して下さい。(30日位が味を遜色なくお召し上がれる期間です)


会員登録でポイントプレゼント


新潟の逸品大集合!

茶豆
ルレクチェ
シャインマスカット
和梨
越後姫
新潟の果物
新潟スイーツ
新潟の水産品
田舎の味
伝統野菜
星六味噌

FAXでまとめて注文できます!

FAX注文

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

店長日記

店長写真

安心安全にこだわって厳選した新潟自慢の逸品を、産地から直接お客様にお届けしています。
その中でもオススメの逸品は、黒埼茶豆、ルレクチェです。
店長日記はこちら >>



フェイスブック

人気ランキング

【八珍柿】B品(擦れや傷有り)7.5kg(35~40個)味は贈答品と変わりなし!ご自宅用のお買い得品です!

¥2,600(税込)

種無し・甘し・ジューシーでビタミンC豊富な八珍柿!
八珍柿はおけさ柿の商品名で広く知られている新潟特産品で
秘密のケンミンSHOW(2012年11月放送)でも紹介されました!
味は贈答品や高級品そのままで、外見は擦れや傷のあるB品をお求め安い価格でお届けいたします。

【かぐら南蛮1kg(約20個)】山古志で栽培される、さわやかな辛味の南蛮(とうがらし)。季節の味覚をご家庭で!

¥1,700(税込)

香り鮮やか山古志の宝。かぐら南蛮
パスタ、カルパッチョ、ピッツァなどのイタリア料理や中華系の炒め物に最適な食材です。
※商品のお届けは、8月下旬から10月下旬(霜が降りるまで)となります。

朝採り新潟産枝豆 丹波黒豆(2kg) 諸橋弥次郎農園

¥3,680(税込)

朝採り新潟産枝豆 丹波黒豆 大粒で独特のコクと甘みともちもちとしたほっくりとした食感がたまらない美味しさ。

朝採り新潟黒埼産 晩生枝豆「肴豆(さかなまめ)」2kg

¥3,680(税込)

夏の終わりを惜しむ逸品、まぼろしの枝豆肴豆(さかなまめ)。
朝採りしたその日に新鮮なまま鮮度維持袋に入れて梱包し発送します。
日本海の海水100%で手作りされた郷海の塩を限定でお付けします。
※商品のお届けは9月下旬頃からの出荷予定です。

ページトップへ