お取り寄せ

新潟の絶品をお取り寄せ

お取り寄せ


ご自宅で堪能できる美味しいお取り寄せをご紹介いたします。
新潟名産や、昔ながらの家庭の味、地元で人気な味や、全国にはまだ伝わっていない味など、召し上がっていただきたい味がこんなにあります!
是非、ご賞味ください。




新鮮な旬の味覚

海・山・平地がある新潟では季節により採れる野菜・果物・魚介類が豊富にあります。
四季折々の旬をご堪能ください。

いしぐろ農園の和梨

5kg   3,500円(税込)

秋の味覚の代表格新潟の和梨。シャリっとした食感に溢れる果汁!
和梨の美味しさを最大限に味わっていただくために、その時一番美味しい旬の品種5キロを箱詰めしてお届けします。「豊水」「南水」「新高」「新興」それぞれが甘く特徴があります。品種を指定し、ご注文をされる場合はお早めにご予約ください。


八珍柿・さわし柿

7.5kg(35~40個)  2,000円(税込)

八珍柿の特徴は、形が扁平で、種がないから食べやすく、甘くとろける食感。
そして、ビタミンCが豊富で、その他ブドウ糖、果糖、ビタミンB1、B2、カロチンや 近年注目され始めた柿ポリフェノールなど、 風予防や高血圧・利尿作用、二日酔いの防止の効果があります。 さらに、美肌効果・抗がん作用・解熱作用・整腸作用にも!!
傷や擦れがあるためご自宅用にお買い得価格にてご用意しました。味は贈答品や高級品のまま!



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昔ながらの新潟の味

昔から伝わる伝統的な製法や味にこだわって作っています。
新潟の優しく懐かしい味や、家庭的な味を感じられます。

昔作り味噌3年もの

味噌3年もの 800g、塩麹 500g   3,400円(税込)

国内有機原料100%を用いた無農薬・無添加・無着色の厳選した素材と江戸時代から受け継がれた製法に徹底的にこだわっていいます。
米糀に加え豆糀を用いて旨味を強く引き出した、どこか懐かしい「おふくろの味」をお楽しみいただける逸品です。味噌星六で製造する、料理を一層おいしくする塩麹とセットでお届けします。


からし巻

80g×6個(からし巻×3個、しょうが巻×1個、するめ巻×1個、ごぼう巻×1個)  2,380円(税込)

化学調味料や保存剤を使わずにつくられた、昔ながらの食品です。干すことで甘みを増した大根に一枚一枚手作業で丁寧に練りからしを巻いて、甘辛い漬け汁に漬け込みました。特産品品評会受賞をした新潟伝統食のからし巻を、いろいろ味わえる詰め合わせにしてお届けします。



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珍しい新潟の一品

新潟の特定の地域でしか生産されていないため、初めて見た!という方もいるのではないでしょうか。
この機会にぜひご賞味ください。今まで感じたことのない美味しさに出会えます。

かぐら南蛮

1kg(約20個)  1,700円(税込)

香り鮮やか山古志の宝、かぐら南蛮。 ORACという抗酸化成分の量を示す数値がトマトなど比べて10倍程度も多い自然栄養食品です。
ふんわりした甘みと清々しい辛みは料理法が幅広く、夏野菜と一緒にした塩もみ、素揚げ、みそ焼き、しようゆ漬け、みそ漬けなどや、 パスタ、カルパッチョ、ピッツァなどのイタリア料理や中華系の炒め物に最適な食材です。


行者にんにく

200g×3本  3,600円(税込)

入手がとても困難といわれている行者にんにく。自生して6~7年経ったものを収穫している佐渡の天然物なので、とても貴重な逸品です。
醤油漬けにしてありますので、納豆とあえて栄養満点の朝ごはんにしたり、チャーハンや豚キムチに具材や調味料として加えるのもオススメです。



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新潟のお正月

季節や行事のお料理はその地域の特色がでます。新潟では、もちろん、年越しそば、カニや鮭などの魚介類、海や山の幸がふんだんに詰まったおせち、美味しい日本酒、お米やおもちなどが並びます。
こちらの美味しい食で彩り、豊かな新年をお迎えください。

おせち

高さ19cm・横19cm・縦21cm(3段)  25,000円(税込)

食材をひとつひとつ厳選し、海と山の幸をふんだんに使い、料理人が一つ一つ丁寧に丹精込めて作り上げる、新潟の人気割烹料理屋のおせちです。
真空パックタイプや冷凍されたものではなく、料理人が盛り付けたものそのままの形でお届けしますので、味も見た目も割烹料理屋そのままです!西京漬や煮物、酢の物に和え物など、30種以上。その中身は届いてからのお楽しみ!


へぎそば

6人前  4,400円(税込)

雪と信濃川の恵みが生み出すへぎそば、新潟の小千谷特産品です。つるりとした食感で、歯切れよく風味豊かなおそばです。小麦粉を使用せず、そば粉100%とつなぎの布海苔のみで打ち上げました。
極細にこだわり、コシの強さとそば粉の香りが特徴です。
そばつゆも自慢の真人そばを是非ご賞味ください。



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その中でもオススメの逸品は、黒埼茶豆、ルレクチェです。
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化学肥料は一切使用せず、EM栽培による栽培方法で収穫された
「ルレクチェ(洋梨)青秀品4kg」のお届け期間は、「12月1日~12月15日頃」までのお届けになります。赤秀品に比べて果皮のよごれや形状が少し悪いですが、味は変わりません。ご自宅用や家族、親しい人向きに適しています。

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