枝豆の最高峰ブランド枝豆黒埼茶豆を鮮度抜群お手頃価格で！

黒埼茶豆は鮮度が命！生産農家と直接契約で、朝採れを急いで冷蔵し発送します。

■美味しさへの惜しみない努力

新潟県産の枝豆は、実の入り（豆の太り）よりも味を優先するため、旨味のもととなる「アミノ酸」がまだ多い8部の実の入りの時に収穫します。

■いからし農園のこだわり

いからし農園は黒埼の木場地区にあるとても小さな農園です。栽培規模も大きくありません。
だからこそ一株一株に目を行き届かせ、日々の生育に気を配り、お召し上がりいただいた方に満足していただけるよう、種まきから収穫まで丁寧に作業を行っています。

■旨味を逃さないために鮮度にこだわります

枝豆は夜に実に糖分を蓄えます。収穫は糖分が高く鮮度を損ないにくい気温の低い夜中に収穫を行います。収穫後すぐに脱莢・洗浄・選別を行って袋詰め、その日のうちに発送します。低温の状態をキープすることで採れたての状態でお届けします。

■手作業で丁寧に選別します

安心してお召し上がりいただきたいので、極力農薬の使用を抑えた栽培を心がけています。そのため虫食いなどの莢も発生しますが、脱莢後に手作業で丁寧に選別を行い、虫食いや未熟な不良莢を取り除き美味しい豆だけを選んで袋詰めしています。

■有機質肥料の使用などおいしさを高める努力をしています

枝豆の成長に欠かせない肥料は、菜種粕などの有機質肥料をたっぷりと使っています。 有機質肥料は化学肥料にくらべゆっくりと穏やかに栄養が枝豆に吸収されアミノ酸などの旨味をしっかりと実に蓄えるため、コクのあるおいしい枝豆に育ちます。

生産者の惜しみない努力が詰まった黒埼の枝豆を、より多くの方に味わってもらいたい!

■美味しいものを適切価格で！
　ネット通販の当店だからできる、この鮮度と価格の理由は・・・

当店は、店舗運営の指針を「お客様への７つの約束」として掲げています。その理念のもと、商品を厳選し、価格を決定しています。
生産農家との直接契約により、通常の店頭購入などでは味わうことの出来ない鮮度抜群の本来の美味しさや価値をお客様の「適切価格」でお届けし、ひとりでも多くの方にこの美味しさを知ってもらいたい。喜んでいただきたい。そんな想いで販売をしております。
自家用にはもちろんですが、お中元などのギフトにも大変喜ばれるのが黒埼茶豆です。
ぜひ多くの皆さまに生産者の想いを、美味しさを知っていただけますように・・・。

■お買い得というけれど、実際どのくらいお買い得なの？

同一条件での価格を当店と他店とで比較してみました。価格面では最大で1,000円ほど当店がお買い得になっています。しかも、早期予約割引のご利用でもっとお買い得に。黒埼茶豆をより美味しく召し上がっていただくための嬉しい特典も付いてきますよ！

■期間限定！早期予約注文でもっとお得に！！

黒埼茶豆は大変人気商品のため、収穫量や天候、時期によってはご注文をお受けできない場合や早めに販売を終了してしまう場合がございます。確実に入手したい！予約しておきたい！そんなお客様のために、早期予約注文を受け付けております。最大で300円もお得になる早期予約でぜひ確実に黒埼茶豆をご入手ください。

早期予約を利用して、お得に黒埼茶豆を購入すると・・・

私たち新潟県民の夏の風物詩といえば、「お皿に山盛りの枝豆」。小さな子どもから大人まで、みんな喜んで食べています。とはいえ、黒埼茶豆は私たち新潟県民にとっても高級品で希少価値の高い枝豆。なかなか山盛りでなんて食べる事はできません。新潟県内のスーパーなどでも出会うことのできない新鮮な産直茶豆をふんだんに楽しめるのは、ネット通販の新潟朱鷺メキ市場でご購入いただく最大のメリットですね！

■やはり店頭で購入する黒埼茶豆とは数段違います！（ポトス様）
１つ豆が入っていなく、丁寧に箱詰めしていただきありがとうございます。届いて直ぐゆでて頂かせていただきました。やはり「香」「豆の品の良さ」はさすがですね。ゆでている間もいい匂いがしました。味はとてもおいしく。採りたてですぐ送っていただいたので新鮮でした。やはり店頭で購入するお品物とは数段違います。丁寧に茹で方の方法のご案内もあり、また新たな発見で参考になりました。また８月中も頼んでいますのでとても楽しみです。作業に携わった方々ご馳走様でした。ありがとうございます。

■感動しました！リピート決定です！（sa-ka様）
お世辞抜きで本当にびっくりしました。キメ細かい塩までつけていただいて感動しました。またリピート決定です！！家族全員で本当に美味しくいただいて大満足です！この度はありがとうございました！またよろしくお願いします！！！

■味が濃くて甘い枝豆！ぜひ来年も！（レスター様）
近所のスーパーで購入する枝豆とは比べものにならないほど味が濃くて、甘い枝豆でした。今年は特にはずれが多くうんざりしていたところにネットでこのお店を見つけ、今年はこれで最後にしようと思い購入したのですが、大満足でした。来年も是非おねがいしたいと思っています。

さらに黒埼茶豆をより美味しく召し上がっていただくために、
特典を用意しております！

黒埼茶豆の風味をより楽しむなら、断然天然塩！
日本海の海水100％釜炊きで、手間ひま惜しまず手づくりした新潟ミネラル工房さんの「郷海の塩」。
発売にあたり様々な塩で茶豆との相性を比べて来ましたが、この「郷海の塩」は新潟朱鷺メキ市場の黒埼茶豆との相性抜群です！
今なら100個限定でプレゼントいたします。

黒埼茶豆の収穫時期は、
深いコクと香りが特徴の 「本茶豆」が7月末から8月中旬まで。
黒埼茶豆とだだちゃ茶豆交配の甘みが特徴の 「ぴかり茶豆」が８月中旬から9月上旬まで。
そんなに待てない！という方には茶豆風味の 「湯上り娘」の早生品種を。
秋にも楽しみたい方には、まぼろしの枝豆 「肴豆」をご用意しています。
※2020年度より早生茶豆の新品種 「新潟系14号」が7月7日〜17日迄 大粒で深いうま味もあり、甘みが強く食味に優れる品種。（GIマークは対象外）

■黒埼産早生枝豆「湯上り娘」〜7月中旬〜下旬の発送

湯上り娘は早生品種で、色は鮮やかな緑色ですが茶豆の風味があり、甘みも強く、
食味の良さに特に影響するショ糖含量の多い食味抜群の品種です。
枝豆王国新潟の新鮮朝採り品としてお中元、贈答用に最適です。

■黒埼産晩生枝豆「肴豆」〜9月下旬〜10月上旬の発送

枝豆の季節の最後を締めくくる“肴（さかな）豆”は、９月下旬からのわずかな期間しか収穫されない事から、“まぼろしの枝豆”とも言われています。
新潟県で水田転作用として昔から栽培され、さやの形が魚に似ていること、
ビールや日本酒の肴に最適なところから名付けられました。
晩成で稲刈り後くらいに収穫される枝豆です。
サヤが三日月にように反っていて、実が大きくて香りも良く、
強い甘みと風味が特徴です。
収穫期間は短く、出荷数に限りがあります。

さぁ、新潟朱鷺メキ市場の新鮮産直極上黒埼茶豆を
お得にお召し上がりいただけるチャンスです！
収穫量にも限りがありますので、どうぞお急ぎご注文くださいませ！

■より美味しくお召し上がりいただくために

商品とともに「美味しい茹で方のコツ」を記載した用紙を同封しております。ご参考になさってみてください。
商品到着後は、可能であればすぐに茹で上げてください。すぐに茹でることが難しい場合は、必ず冷蔵庫にて保存し、
なるべく早めに茹でてください。

送料込みでお届けします。※北海道・九州は400円・沖縄は1500円の送料加算あり