新潟が世界に誇る冬の逸品西洋梨「ル・レクチェ」
期間限定・感動の味を体験しませんか！
栽培に手間ひまが掛かる分だけル・レクチェは、 人々を魅了するフルーツなんです。
■西洋梨「ルレクチェ」とは？
「ルレクチェ」は、１９３０年頃フランスから新潟県内に導入された洋ナシです。現在はフランスでも栽培されておらず、数ある西洋梨の中で栽培が難しく生産量が少ない貴重品種です。「大切な人の数しか実らない。」といわれるルレクチェは、「ウィンターフルーツの女王」として贈答用やお歳暮シーズンに最適です。全国の「ルレクチェ」における生産量のほとんどを「新潟県」が占めているといわれており、その生産地は信濃川の川筋につくられた肥沃な大地と豊かな水に、フランスの気候に似た気温、風土と高度な栽培技術によって栽培されております。
■一度食べたらやみつきに！
ルレクチェはとても繊細。販売できる時期が11月下旬〜12月中旬までとごく僅かな限られた期間であるために、その多くは新潟県内にて消費されてきました。全国的には、西洋梨といえば「ラフランス」を思い浮かべる方が多いと思いますが、ルレクチェとラフランスは舌触りや香りが全く別物。香り高くジューシーでなめらかな舌触りのルレクチェは、一度食べて「やみつき」になった方々の口コミでここ数年は全国的にもその名を知られるようになりました。
■優しい気持ちになれる優しい果物
グリーンファクトリーは、元気な農業女子３人が、新潟市南区鷲ノ木新田でぶどうと和梨と洋梨(ルレクチェ）を栽培しています。
新潟平野のほぼ中央に位置する南区は日本一の大河･信濃川と中ノ口川が流れ、
これらの河川は幾度となく氾濫して住民を苦しめてきましたが、
この氾濫がもたらした肥沃な土壌と生産者の旺盛な研究心が、四季折々の味覚をつくり、
県内でも有数の果樹産地となりました。
グリーンファクトリーとなってからは22年ですが、果樹園を始めてからは100年経つそうです。
3人とも農業未経験からのスタートでしたが、ここで働き始めて12年経ちます。
彼女たちは日々、食べたら優しい気持ちになれる、優しい果物を目指して畑仕事をしています！
でも、どうやったらそんな果物ができるのか？？
誰かにやり方を教えてもらえるわけでもなければ、
なにか特別な魔法の薬があるわけでもないし…
では、彼女たちが普段どのように作業をしているかと言うと、
『とにかく楽しんで仕事をすること♪』 これに尽きるのかなぁと思います。
暑いなぁ寒いなぁ嫌だなぁと思いながら、黙々と一人で作業をしても、果物は育ちます。
それもとっても立派なことですよね。
でも彼女たちは、とにかく楽しんで畑仕事をしています！
まずは音楽♪広い畑の真ん中に毎日スピーカーを持参して音楽を流し、
彼女たちも果物たちも(？)ノリノリで作業をしています！ どんな音楽かと言うと、とにかく三人が好きな音楽です。
TikTokで流行っている最新の歌から、懐かしの昭和の名曲、平成はまさに世代！と、
いろんな音楽を聞いたり聞かせたり？しています。
あとはアラフォー女子が三人もいるので、とにかくいろんな話ができます。
好きなテレビの話、子育ての悩み、休日に行ったカフェの話、旦那の愚痴など…(笑)
口を動かすだけじゃなく、ちゃんと手も動かしているのでOKです！
こんな感じで、暑い日も寒い日も、日々かんばって作業をしています。
どうせやるなら楽しもう！の気持ちで、彼女たちが育てた果物たちは、
有難いことにリピーターさんも多く、
他では買えなくなったと、大変ご好評いただいています。
女子ならではの視点から梱包やラッピングにもこだわり、贈られる方だけではなく、
贈る方もワクワクするようなパッキングにも心がけています。
グリーンガールズたちが育てた、楽しみながら大切に育てた優しい気持ちになれる優しい果物を、
産地直送でお届けします。
肥沃な土壌で、ひとつひとつ愛情たっぷりに育てられた、特別なル・レクチェだから、
あなた様にぜひ味わっていただき、美味しさと感動を分かち合いたいのです！
当店は、このような理念のもと、商品を厳選して販売しております。商品をただただ売るのではなく、生産者の方々の想いも一緒にお伝えできるようにと思っております。
ご家族みなさんでお召し上がりいただくことはもちろん、お歳暮などのギフトとしても大変喜ばれるお品物です。
西洋梨ル・レクチェがいったいどんな味なのかわからない・・・
という方のために、ル・レクチェ食味レポート！
■皮を剥く前から、とっても良い香りが漂います。
上品で芳醇な甘〜い香りがします。ルレクチェの香りは「まるで香水のような」と例えられることもあります。■ル･レクチェの糖度は16.5度〜18度。贅沢な甘さが魅力です。
ル･レクチェの糖度は16.5度〜18度ととても高いのが特徴です。メロンの糖度は一般的に16度程度なので、メロンよりもずっと甘い果物です。■トュルンとした滑らかな舌触りが特徴です！
梨というと、シャリシャリザクザクした歯ごたえのある果物だとイメージされる方が多いでしょうが、ル･レクチェは梨のイメージとはまったく別物。ラフランスの舌触りともまったく違います。追熟によってちょうど食べ頃になったル･レクチェは、とろけるようなトュルンとした滑らかな舌触りが特徴。メロンとも違う、桃とも違う独特な舌触りにやみつきになる方も多いようです。■口いっぱいにひろがるジューシーな果汁は至福のとき。
ル・レクチェをひと口、ふた口食べるごとにお口の中いっぱいにひろがっていく果汁。上品な甘さと鼻に抜ける香り。ル・レクチェに豊富に含まれるポリフェノールや適度な酸味がベストなバランスで、奥深い味わいがひろがっていきます。■シャンパンやワインにも合う、幻のフルーツ。
ル・レクチェは、奥深い味わいからシャンパンやワインにも合う果物です。実際、わたしもこの季節の楽しみのひとつとして、ル・レクチェとシャンパンのマリアージュを楽しんでいます。こんな風に、フレッシュな状態でシャンパンやワインにも合うフルーツは他にはなかなか無いかもしれませんね。
| ■期待以上の美味しさでした！（伊藤様） |
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| 追熟の為か注文してから結構時間かかりましたが、期待以上のおいしさでした。また、頼みたいと思います。有難う御座いました。 |
| ■新潟の懐かしい味。やさしい甘さとよもぎの香りに大満足でした！（ひらけごま様） |
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| プレゼントに使わせていただきました。先方は大変喜んでいます。受注、発送とも連絡を下さり助かりました。 |
| ■頼んで良かった商品でした！（メイ様） |
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| 届いた瞬間に待ってましたぁって感じでした。包装もしっかりとされ中をあけてみたらルレクチェの大きさにビックリ！味も甘さはもちろんみずみずしくやはり新潟のルレクチェはとにかく美味しいです。頼んで良かった商品でした。 |
ル・レクチェは、販売時期・収穫量が限られています。
お届け期間は、「12月1日〜12月15日頃」と限られた期間となります。
また、収穫量が少ない果物ですので、販売できる数も限定されていますので、
御早めにご予約ください。
ル・レクチェには「食べ頃」があります。
ベストな食べ頃を逃さずにお召し上がりください。
ご予約いただきました商品は、収穫後約４０日間、ストレスを与えないように自然な追熱を９割ほどさせてから化粧箱に入れてお届けいたしますが、お手元に届きましたら、涼しい場所に置き、同封のリーフレットをご参考に、果実の色等を確認し、食べ頃になった果実からご賞味下さい。
さぁ、冬限定の幻の味覚、ル・レクチェを、ご家族で味わい、
ギフトとしてお喜びいただく、年に一度の限られたチャンスです！
収穫量が少ないので無くなり次第終了します。
どうぞお早めにご予約ください！
※クリスマスラッピングの画像はイメージ画像です。全く同じラッピングにはなりません。
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お中元・お歳暮・贈り物の熨斗などは対応致します。
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