ビールのお供に最高です！なす漬界のトップブランド黒十全茄子漬

朝採れをその日のうちに漬け込んだ、保存料未使用の黒十全茄子漬けは、
減農薬で栽培した新潟県産の黒十全なすを「みなもとファクトリー」さんで加工してつくられています。

■茄子は新潟を代表する夏野菜、作付面積で全国１位！！！

在来種も多く地域の特産として受け継がれてきました。十全茄子は、巾着型で皮・果肉が柔らかいのが特長で、なす漬けに最も適した品種。 露地栽培がほとんどの為、栽培の難しさと収穫量の少なさから、ほとんど県内で消費され、全国的にはあまり知られておりません。実際の理由は、作付け面積が１位でもほとんど自分達で食べてしまう為出荷量が増えない原因と言われています。



■保存料は使用していません。

みなもとファクトリーさんは、もともと農産物加工の仕事をしていた山口さんが2018年に立ち上げた会社です。
新潟県産の果物や野菜を使用した加工品を製造しており、
春は果物ジャムやペースト、夏は十全なすのおつけもの、秋はドライフルーツ、冬は切干大根やはりはり漬けなど、
その季節の旬の素材を使い、良さを活かした製法を心がけ、ものづくりをしています。
食卓で思わずこぼれる笑顔に出会えますように！と新潟の美味しいものを全国に知ってもらいたい思いで始めたとの事です。
より美味しくを追求して、開発に時間をかけ、妥協のない商品化の中で十全茄子の浅漬けが出来ました。
一度漬け汁を変えることで、なすの漬かりすぎを抑え、色がきれいになるように仕上げてます。

朝に収穫した茄子を、その日のうちに漬け込みました！

新潟県産十全なす浅漬け」は朝収穫した新鮮な十全茄子をその日のうちに漬け込んだ、みずみずしくてジューシー、柔らかい肉質でほどよい歯ごたえです。是非一度ご賞味ください！

■送料・クール代金別途となります。

■発送時期は７月中旬からの予定となります。

■賞味期限は出荷日より７日間です。

鮮度のあるうちにお召し上がりください！

到着後は鮮度のある５日以内にお早めにお召し上がりください。
また、こちら商品は保存料は使用していません。開封後は極力食べきってください。

新潟の美味しいものを厳選しました！

当店は、このような理念のもと、商品を厳選して販売しております。商品をただただ売るのではなく、生産者の方々の想いも一緒にお伝えできるようにと思っております。
黒十全の茄子漬けは、首都圏の居酒屋さんなどではかなり高価なお値段で提供されている逸品です。保存料未使用で新鮮なうちに漬け込まれたなす漬は、ビールのおつまみにベストマッチ！新潟の夏の味覚である「黒十全なす漬」をぜひ皆さまに味わっていただきたくて、販売をさせていただく運びとなりました。

なす漬のみ５袋セットの他に、新潟茶豆とのセットもご用意しました！

夏といったら、ビールに枝豆となす漬が欠かせませんね！
肉厚で柔らか、ほどよい歯ごたえ！
保存料未使用の新鮮な黒十全茄子漬け
無くなり次第終了してしまいます。
どうぞお早めにご注文ください！

●　送料・クール代金別途

●　発送時期は７月中旬〜８月下旬の予定となります。　

●　賞味期限は出荷日より７日間

●　商品到着後、鮮度のある５日以内にお召し上がりください。

●　この商品は、保存料を使用していません。開封後は極力食べきってください。

■送料について

同一のご依頼主で、同一のお届け先に2個以上のお荷物を同時に送る場合。
同一商品に限り、最大2個迄１個口で発送可能です。
それ以上の場合は送料が加算となりますので、予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。