新潟の食材には美味しさの理由がある。全国に誇る新潟の逸品お取り寄せショップ

 
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商品一覧

佐渡沖イカ

在庫切れ

鮮度抜群!真いか3種セット

¥3,500(税込)

鮮度抜群!美味しさ詰まった国内産(佐渡沖)真いかの人気商品をセットにしました。
贈答用にも最適なギフトセットです

佐渡沖イカ

在庫切れ

鮮度抜群!真いかたっぷりセット

¥5,000(税込)

お世話になっているあの人へ、鮮度抜群!美味しさ詰まった国内産(佐渡沖)真いかの人気商品をセットにしました。贈答用に最適なギフトセットです。

紅鮭山漬け10切れセット

¥5,720(税込)

紅鮭山漬けは、高級な鮭とされている紅鮭をたっぷりの塩と交互に山のように積みあげる、 昔ながらの製法で作った塩辛い鮭です。この製法はかなり手間がかかる製法で塩と鮭を交互に積み上げた後一定期間経ったらそれを上下に入れ替えを行いまた寝かせます。そうすることで、鮭に塩がたっぷり入り水分が抜け、保存性がよくなります。山漬け鮭は塩辛いだけでなく旨味も味わえる、とても食欲がすすむ鮭です。時間をかけて作った昔ながらのしょっぱい鮭をあっつあつの白いご飯のお供にいかがでしょうか?一切れずつ真空でお届けします。

鮭の酒びたし 半身スライス

¥10,000(税込)

そのまま食べてもおいしい酒の肴におすすめの珍味!「鮭の酒びたし」とは、塩引き鮭を11月から4月までの半年間日陰干しで熟成させたもので、村上地方の気候風土が生み出す伝統の味の逸品。お召し上がり方としては、そのまま召し上がっても美味しいですがお刺身のようにお皿に並べお酒を少々振りかけて3〜5分浸してから召し上がる食べ方が定番です。お好みにより、生姜やレモン汁を加えても風味がでて、より一層おいしくいただけます。薄くスライス済みの鮭の酒びたしを真空パックでお届けします。

村上産塩引き鮭 10切れセット

¥6,500(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」 ・・・お歳暮や正月料理に!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭」をご堪能ください。

村上産塩引き鮭 大半身(切身姿)1.1kg前後

¥8,500(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」 ・・・お歳暮や正月料理に!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭(大半身切身姿1.1kg前後)」をご堪能ください。

村上産塩引き鮭 大1尾(切身姿)2kg前後

¥16,800(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭(大1尾切身姿2.3kg前後)」をご堪能ください。

紅ズワイ蟹

在庫切れ

紅ズワイ蟹2尾セット

¥5,500(税込)

水深1000mの日本海でカニ籠漁で獲れた新鮮なカニを 長年経験を積んだ職人さんが釜で茹で上げていますので茹で加減と塩加減が絶妙です。甘みが強く水分が多いのが特徴です。産地直送の茹でたて「紅ズワイ蟹2尾セット(1尾550g前後)を是非お召し上がりください。

こだわり味噌極み

在庫切れ

味噌星六 こだわり味噌極み(800g)塩麹(500g)セット

¥4,200(税込)

国内有機原料100%を用いた無農薬・無添加・無着色の厳選した素材と江戸時代から受け継がれた製法に、徹底的にこだわった「美味しんぼ」第16巻にも紹介された味噌です。10年近く熟成された、重い香りと力強い味噌の個性をご賞味ください。
※極みの味噌は出来るまでに10年間木桶で発酵させる大変貴重な限定品の為、売り切れ次第終了になります。お早めにご利用下さいませ。
そして「味噌星六」で製造する、料理の味を一層おいしくする「塩麹」とセットでお届けします。

味噌星六 こだわり味噌3年もの(800g)塩麹(500g)セット

¥4,000(税込)

国内有機原料100%を用いた無農薬・無添加・無着色の厳選した素材と江戸時代から受け継がれた製法に、徹底的にこだわった「美味しんぼ」第16巻にも紹介された味噌です。原料・製法のこだわりからうまれる旨味とコクが重厚な3年ものです。
そして「味噌星六」で製造する、料理の味を一層おいしくする「塩麹」とセットでお届けします。

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ルレクチェ(洋梨)贈答用・秀品2kg(5個〜7個)坂井果樹園

¥4,500(税込)

洋梨のの女王「ルレクチェ」は、12月上旬の期間にしかお届けできない幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をぜひお歳暮ギフトとしてご利用ください。新潟市南区大郷地区坂井果樹園さんが愛情を注いで育てた逸品です。

ルレクチェ(洋梨)贈答用2kg(5個〜6個) FARM GENTS 

¥4,830(税込)

西洋梨「ルレクチェ」は、甘みが強くとろけるような食感と香りが特徴。12月上旬の期間にしかお届けできない新潟冬ギフトNo.1の幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をお歳暮ギフトとしてご利用ください。FARM GENTS 山田烈矢さんが愛情を注いで育てたルレクチェです。

ルレクチェ(洋梨)青秀品2kg(5個〜7個)佐藤梨園 

¥4,200(税込)

化学肥料は一切使用せず、EM栽培による栽培方法で収穫された
「ルレクチェ(洋梨)青秀品2kg」のお届け期間は、「12月1日〜12月20日頃」までのお届けになります。赤秀品に比べて果皮のよごれや形状が少し悪いですが、味は変わりません。ご自宅用や家族、親しい人向きに適しています。

ルレクチェ(洋梨)贈答用・秀品3kg(6個〜9個)坂井果樹園

¥6,400(税込)

洋梨のの女王「ルレクチェ」は、12月上旬の期間にしかお届けできない幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をぜひお歳暮ギフトとしてご利用ください。新潟市南区大郷地区坂井果樹園さんが愛情を注いで育てた逸品です。

こだわりの手作りおせち特製1段重/小さな宝箱

¥8,400(税込)

海の幸・山の幸をふんだんにつかった、新潟の人気割烹料理屋のおせちです。
真空パックタイプや冷凍されたものではなく、料理人が盛り付けたものそのままの形でお届けしますので、味も見た目も割烹料理屋そのままです!西京漬や煮物、酢の物に和え物など、24種類以上。その中身は届いてからのお楽しみ!
是非お正月は、新潟の味覚満載の「こだわりの手作りおせち特製1段重/小さな宝箱」(約1人分)で豊かな新年をお迎えください。

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