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村上産塩引き鮭 10切れセット

¥6,500(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」 ・・・お歳暮や正月料理に!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭」をご堪能ください。

村上産塩引き鮭 大半身(切身姿)1.1kg前後

¥8,500(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」 ・・・お歳暮や正月料理に!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭(大半身切身姿1.1kg前後)」をご堪能ください。

鮭の酒びたし 半身スライス

¥10,000(税込)

そのまま食べてもおいしい酒の肴におすすめの珍味!「鮭の酒びたし」とは、塩引き鮭を11月から4月までの半年間日陰干しで熟成させたもので、村上地方の気候風土が生み出す伝統の味の逸品。お召し上がり方としては、そのまま召し上がっても美味しいですがお刺身のようにお皿に並べお酒を少々振りかけて3〜5分浸してから召し上がる食べ方が定番です。お好みにより、生姜やレモン汁を加えても風味がでて、より一層おいしくいただけます。薄くスライス済みの鮭の酒びたしを真空パックでお届けします。

村上産塩引き鮭 大1尾(切身姿)2kg前後

¥16,800(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭(大1尾切身姿2.3kg前後)」をご堪能ください。

村上産塩引き鮭 大1尾(丸物2.3kg前後)

¥14,500(税込)

鮭の最高級ブランド「村上の塩引き鮭」!!
原料は、新鮮な鮭と塩のみ。保存料や添加物を一切しようせず、村上の冬の寒さ、湿度の高さという鮭の加工に適した風土において、非常な手間と時間をかけて作られております。是非この歴史と愛情の詰まった村上の伝統の味「塩引き鮭(2.3kg前後)」をご堪能ください。

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朝採り新潟黒埼産 晩生枝豆「肴豆(さかなまめ)」2kg

¥3,820(税込)

夏の終わりを惜しむ逸品、まぼろしの枝豆肴豆(さかなまめ)。
朝採りしたその日に新鮮なまま鮮度維持袋に入れて梱包し発送します。
日本海の海水100%で手作りされた郷海の塩を限定でお付けします。
※商品のお届けは9月下旬頃からの出荷予定です。

【旬の和梨3kg】その時期旬の品種をお届けします!新鮮でジューシーな佐藤梨園の和梨

¥3,300(税込)

「新潟 佐藤梨園 旬の和梨(3kg)」は、
糖度が高く全体として濃厚な味わいの「豊水」。収穫量が少なく非常に糖度が高い「南水」。上品な甘さ、そしてソフトボール程の大きさの「新高」。やや大きめで果汁が多く程よい甘さに柔らかい酸味の「新興」。それぞれ旬の時期にお届けとなります。

【旬の和梨5kg】その時期旬の品種をお届けします!新鮮でジューシーな佐藤梨園の和梨

¥4,300(税込)

「新潟 佐藤梨園 旬の和梨(5kg)」は、
糖度が高く全体として濃厚な味わいの「豊水」。収穫量が少なく非常に糖度が高い「南水」。上品な甘さ、そしてソフトボール程の大きさの「新高」。やや大きめで果汁が多く程よい甘さに柔らかい酸味の「新興」。それぞれ旬の時期にお届けとなります。

ルレクチェ(洋梨)青秀品2kg(5個〜7個)佐藤梨園 

¥4,200(税込)

化学肥料は一切使用せず、EM栽培による栽培方法で収穫された
「ルレクチェ(洋梨)青秀品2kg」のお届け期間は、「12月1日〜12月20日頃」までのお届けになります。赤秀品に比べて果皮のよごれや形状が少し悪いですが、味は変わりません。ご自宅用や家族、親しい人向きに適しています。

ルレクチェ(洋梨)贈答用・赤秀品2kg(5個〜6個)佐藤梨園

¥4,700(税込)

化学肥料は一切使用せず、EM栽培による栽培方法で収穫された
「ルレクチェ(洋梨)赤秀品2kg」のお届け期間は、「12月1日〜12月20日頃」までのお届けになります。

【かぐら南蛮1kg(約20個)】山古志で栽培される、さわやかな辛味の南蛮(とうがらし)。季節の味覚をご家庭で!

¥2,100(税込)

香り鮮やか山古志の宝。かぐら南蛮
パスタ、カルパッチョ、ピッツァなどのイタリア料理や中華系の炒め物に最適な食材です。
※商品のお届けは、9月上旬から10月下旬(霜が降りるまで)となります。

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