国内外に多くのファンを持つ、
枝豆・茶豆の最高峰新潟の枝豆を鮮度抜群お手頃価格で！

新潟の枝豆は鮮度が命！生産農家と直接契約で、朝採れを急いで冷蔵し発送します。

新潟の枝豆と言えば黒崎茶豆が有名ですが、その黒埼地区と信濃川をはさんで反対側の曽野木地区の新潟県産枝豆をご紹介します。
曽野木地区は信濃川が田畑を潤してくれ、豊かな土壌に恵まれた地域です。
黒崎地区と土壌の環境・気候条件が変わらないこの土地で栽培する枝豆は「旨味・風味・芳醇な香り」黒崎茶豆に引けを取らない美味しさなんです。
新潟県産の枝豆は、実の入り（豆の太り）よりも味を優先するため、旨味のもととなる「アミノ酸」がまだ多い8部の実の入りの時に収穫します。

■まつだ農園のこだわり

まつだ農園さんは農業を25年位続けています。ものづくり系の会社から新潟市江南区曽野木地区で農業を営んでいた実家を継ぎました。
ただお客様に喜んでもらいたいと努力を惜しまない松田さん。
まつだ農園さんでは、ハーブ野菜など様々な野菜を栽培しており、枝豆にも力を入れていて
米ぬかや、なたね油のかすを使った土づくりをおこなうなど、
土壌の栄養価をさらに高めるために取り組みを行いながら、栄養価の高い土壌で、 香り豊かで美味しい枝豆を栽培しています。
初夏から秋にかけて旬の枝豆を長く楽しめるように種類も多く栽培しています。
早生品種の6月〜7月頃は初だるま、いきなまる、おつな姫。
茶豆品種の7月〜9月頃は新潟系14号、越後ハニー、越乃茶太郎、晩酌茶豆。
晩生品種の9月〜10月頃は肴豆と旬な枝豆をお楽しみいただけます
手塩にかけ大事に育てた枝豆をお客様が喜んでくれているのを思い浮かべながら一つ一つ丁寧に選別する松田さん。
そんな松田さんがつくる枝豆は見た目にもこだわった芳醇な香りとまろやかな味。
まさに一粒一粒に愛情が詰まった逸品です。

■食べる方の喜ぶ姿を想像しながら

生産者は、まだ暗い朝の２時ごろから収穫し、鮮度を保つよう枝豆専用の鮮度維持袋に入れ、急いで冷蔵保存。収穫したその日のうちにクール便で発送します。鮮度が命の黒埼茶豆をよりベストな状態でお召し上がり頂きたい。その想いで管理に妥協はいたしません。

生産者の惜しみない努力が詰まった新潟産の枝豆を、より多くの方に味わってもらいたい!

■美味しいものを適切価格で！
　ネット通販の当店だからできる、この鮮度と価格の理由は・・・

当店は、店舗運営の指針を「お客様への７つの約束」として掲げています。その理念のもと、商品を厳選し、価格を決定しています。
生産農家との直接契約により、通常の店頭購入などでは味わうことの出来ない鮮度抜群の本来の美味しさや価値をお客様の「適切価格」でお届けし、ひとりでも多くの方にこの美味しさを知ってもらいたい。喜んでいただきたい。そんな想いで販売をしております。
自家用にはもちろんですが、お中元などのギフトにも大変喜ばれるのが黒埼茶豆です。
ぜひ多くの皆さまに生産者の想いを、美味しさを知っていただけますように・・・。

お得に黒埼茶豆・枝豆を購入すると・・・

私たち新潟県民の夏の風物詩といえば、「お皿に山盛りの枝豆」。小さな子どもから大人まで、みんな喜んで食べています。とはいえ、黒埼茶豆は私たち新潟県民にとっても高級品で希少価値の高い枝豆。なかなか山盛りでなんて食べる事はできません。新潟県内のスーパーなどでも出会うことのできない新鮮な産直枝豆をふんだんに楽しめるのは、ネット通販の新潟朱鷺メキ市場でご購入いただく最大のメリットですね！

■やはり店頭で購入する黒埼茶豆とは数段違います！（ポトス様）
１つ豆が入っていなく、丁寧に箱詰めしていただきありがとうございます。届いて直ぐゆでて頂かせていただきました。やはり「香」「豆の品の良さ」はさすがですね。ゆでている間もいい匂いがしました。味はとてもおいしく。採りたてですぐ送っていただいたので新鮮でした。やはり店頭で購入するお品物とは数段違います。丁寧に茹で方の方法のご案内もあり、また新たな発見で参考になりました。また８月中も頼んでいますのでとても楽しみです。作業に携わった方々ご馳走様でした。ありがとうございます。

■感動しました！リピート決定です！（sa-ka様）
お世辞抜きで本当にびっくりしました。キメ細かい塩までつけていただいて感動しました。またリピート決定です！！家族全員で本当に美味しくいただいて大満足です！この度はありがとうございました！またよろしくお願いします！！！

■味が濃くて甘い枝豆！ぜひ来年も！（レスター様）
近所のスーパーで購入する枝豆とは比べものにならないほど味が濃くて、甘い枝豆でした。今年は特にはずれが多くうんざりしていたところにネットでこのお店を見つけ、今年はこれで最後にしようと思い購入したのですが、大満足でした。来年も是非おねがいしたいと思っています。

さらに新潟産枝豆・茶豆をより美味しく召し上がっていただくために、
特典を用意しております！

新潟産枝豆茶豆の風味をより楽しむなら、断然天然塩！
日本海の海水100％釜炊きで、手間ひま惜しまず手づくりした新潟ミネラル工房さんの「郷海の塩」。
発売にあたり様々な塩で茶豆との相性を比べて来ましたが、この「郷海の塩」は新潟朱鷺メキ市場の枝豆茶豆との相性抜群です！
今なら100個限定でプレゼントいたします。

新潟産枝豆の収穫時期は、

■新潟産極早生枝豆「初だるま」〜６月上旬迄の発送

枝豆シーズンの最初に収穫が始まる早生品種の中でも、特に甘くて美味しいと評判の枝豆 豆が大きいことが特徴で食べごたえ十分です。

■新潟産極早生枝豆「いきなまる」〜６月中旬の発送

サヤは濃い緑色、甘味と旨みが程よく乗っていて、ほんのりとした香りがあります。 とても食味のよい極早生品種の枝豆

■新潟産早生枝豆「おつな姫」〜7月上旬から中旬迄の発送

茶豆のような甘みと香りがあり、甘味と旨味に優れた茶豆風味の枝豆の中で人気の品種です。

■新潟産晩生枝豆「肴豆」〜9月下旬の発送

枝豆の季節の最後を締めくくる“肴（さかな）豆”は、９月下旬からのわずかな期間しか収穫されない事から、“まぼろしの枝豆”とも言われています。
新潟県で水田転作用として昔から栽培され、さやの形が魚に似ていること、ビールや日本酒の肴に最適なところから名付けられました。
晩成で稲刈り後くらいに収穫される枝豆です。
サヤが三日月にように反っていて、実が大きくて香りも良く、強い甘みと風味が特徴です。
収穫期間は短く、出荷数に限りがあります。

さぁ、新潟朱鷺メキ市場の新鮮産直極上新潟産の枝豆を
お得にお召し上がりいただけるラストチャンスです！
収穫量にも限りがありますので、どうぞお急ぎご注文くださいませ！

◆入荷次第発送となります