脂ののったトラウトを塩水に漬け、寒風干しで旨味を引き出した逸品です。
生臭さがなく甘塩に仕上がっており、寒風干しすることで程よく脂が抜けてより一層風味が増します。
箸をいれるとホロッと身が割れ、ジュワッとでてくる脂が食欲をそそります。
是非、生では味わえない村上風土ならではの伝統の技「寒風干し」の美味しさをご堪能ください。
半身を切り身(8〜10切れ)にしてお届けします。
脂ののったトラウトを塩水に漬け、寒風干しで旨味を引き出した逸品です。
生臭さがなく甘塩に仕上がっており、寒風干しすることで程よく脂が抜けてより一層風味が増します。
箸をいれるとホロッと身が割れ、ジュワッとでてくる脂が食欲をそそります。
是非、生では味わえない村上風土ならではの伝統の技「寒風干し」の美味しさをご堪能ください。
半身を切り身(8〜10切れ)にしてお届けします。
安心安全にこだわって厳選した新潟自慢の逸品を、産地から直接お客様にお届けしています。
その中でもオススメの逸品は、黒埼茶豆、ルレクチェです。
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¥4,200(税込)
化学肥料は一切使用せず、EM栽培による栽培方法で収穫された
「ルレクチェ(洋梨)青秀品2kg」のお届け期間は、「12月1日〜12月20日頃」までのお届けになります。赤秀品に比べて果皮のよごれや形状が少し悪いですが、味は変わりません。ご自宅用や家族、親しい人向きに適しています。
¥4,500(税込)
洋梨のの女王「ルレクチェ」は、12月上旬の期間にしかお届けできない幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をぜひお歳暮ギフトとしてご利用ください。新潟市南区大郷地区坂井果樹園さんが愛情を注いで育てた逸品です。
¥4,830(税込)
西洋梨「ルレクチェ」は、甘みが強くとろけるような食感と香りが特徴。12月上旬の期間にしかお届けできない新潟冬ギフトNo.1の幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をお歳暮ギフトとしてご利用ください。FARM GENTS 山田烈矢さんが愛情を注いで育てたルレクチェです。
¥8,500(税込)
洋梨のの女王「ルレクチェ」は、12月上旬の期間にしかお届けできない幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をぜひお歳暮ギフトとしてご利用ください。新潟市南区大郷地区坂井果樹園さんが愛情を注いで育てた逸品です。
¥6,400(税込)
洋梨のの女王「ルレクチェ」は、12月上旬の期間にしかお届けできない幻のフルーツ。新潟が世界に誇る逸品をぜひお歳暮ギフトとしてご利用ください。新潟市南区大郷地区坂井果樹園さんが愛情を注いで育てた逸品です。